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Budino all’Idromele
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Dessert

BUDINO ALL’IDROMELE

Ingredienti

Per 4 porzioni

4-6 Tuorli d’uovo
100 gr Zucchero
5 dl crema montata
Idromele q.b.

Preparazione

Con un frustino mescolare bene i tuorli d’uovo e lo zucchero, aggiungere la crema montata e mescolare fino ad ottenere un’amalgama omogenea. Mettere in forme a scelta e tenere in frigorifero per 2 ore. Prima di servire bagnare con idromele. In alternativa è possibile incorporare l’Idromele (1-2 cl) al composto.

Apis