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Carni aromatizzate con Fiamme di Odino
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Secondi piatti

CARNI AROMATIZZATE CON FIAMME DI ODINO

Ingredienti

birra o vino bianco

olio d’oliva

rosmarino, timo o salvia

aglio

sale e una spolverata di pepe

Fiamme di Odino

Preparazione

Se volete dare alla vostra carne un gusto agrodolce e sorprendente potete preparare la marinatura utilizzando birra o vino bianco, aggiungete l’olio d’oliva, il rosmarino e altre erbe aromatiche come timo o salvia secondo i vostri gusti, l’aglio, sale e una spolverata di pepe. Unite alla miscela il liquore Fiamme di Odino a piacere (consigliati dai 4-8 cl). Mescolate il tutto e immergete la carne in modo che tutta la sua superficie sia bagnata dalla marinatura, lasciate riposare in frigorifero per 3-5 ore. Cuocete la vostra carne alla griglia, in padella o al forno secondo i suoi tempi di cottura. È possibile utilizzare sia carni rosse che bianche. In alternativa preparate una marinatura classica e versate, di tanto in tanto, qualche goccia di Fiamme di Odino direttamente sulla carne durante la cottura.