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Mousse all’Idromele
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Dessert

MOUSSE ALL’IDROMELE

Ingredienti

Per 12 porzioni

200 gr Rosso d’uovo
150 gr Zucchero a velo
1 dl (o più a piacere) Idromele
1 L Panna

Preparazione

Miscelare e montare abbondantemente i rossi d’uovo, lo zucchero a velo e l’ idromele. Montare a parte la panna e incorporare delicatamente con una spatola la miscela. Porzionare e mettere in congelatore per almeno 4-6 ore, scongelare 20 min. prima di servire. Ideale da abbinare a panettone o pandoro!

Apis